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Cake au thé matcha et aux framboises

Le 8 mars 2016, 13:43 dans Cuisine 0

Ce week-end, j'ai déniché dans mon magasin bio préféré de la poudre de thé matcha... Ce thé fait fureur en outre Atlantique et les gâteaux au thé matcha envahissent les blogs, les magazines et les épiceries fines. Toujours à l'affut de nouvelles saveurs, je me suis appropriée cette précieuse poudre pour en faire un DELICIEUX cake. Le thé matcha donne une couleur verte au cake : un petit plus pour faire des gâteaux originaux (et sans colorant !) Pour apporter un peu de peps, j'ai...

Lasagnes de galettes de sarrasin

Le 9 février 2016, 13:47 dans Cuisine 1

Ce weekend c'était crêpes ! Mais pour changer de nos traditionnelles crêpes à la farine de châtaigne, j'ai tenté de cuisiner des lasagnes mais à la place des pâtes à lasagnes traditionnelles, j'ai utilisé des galettes de sarrasin. On s'est régalé !! Je vous propose une recette végétarienne mais pour la garniture vous pouvez bien sur adapter selon vos goûts : saumon-épinards, chèvre-courgettes, tomates-mozarella... J'ai découvert les lasagnes de crêpes grâce aux Cookettes qui...

Crêpes à la farine de châtaigne

Le 31 janvier 2016, 14:09 dans Cuisine 0

Voilà ma recette de crêpes favorite : idéale pour fêter la chandeleur !! J'adore les crêpes ! C'est toujours l'occasion de passer de super repas en famille ou entre amis ! La farine de châtaigne apporte un délicieux petit goût sucré et une couleur bronzée aux crêpes, on aurait tort de s'en passer ! A vos poêles ...et que ca saute ! Pour une douzaines de crêpes : -200 g de farine de riz-100 g de maïzéna-50 g de farine de châtaigne-3 oeufs entiers-500 ml de lait végétal (amande...

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